绿达初榨山茶油,守护全家健康。

山茶油被称为最适合中国人肠胃的高端食用油,主要是因为以下两点:
一、脂肪酸构成好
食用油中的油酸含量是衡量食用油品质的核心指标,茶油油酸含量≥78%,优于常见食用油,比同样视为高端食用油的橄榄油还高些。
而绿达山茶油,采用初榨工艺,又能完整保留山茶油中的维生素 E、天然茶多酚、角鲨烯等多种有益成分。
二、可以高温烹炒
这主要是相对同为高端食用油的初榨橄榄油而言,虽然橄榄油的油酸含量与山茶油接近,但橄榄油是果肉榨油,初榨橄榄油必须“鲜果、冷榨、凉吃”的食用油,橄榄油不能用来烹炒。
而山茶油是油茶果的果核榨油,同为初榨的山茶油相较于初榨橄榄油,山茶油的烟点高达 220℃,所以山茶油不仅可以凉调,还可以用于煎、炒、炸等高温烹饪方式。
基于以上两点,初榨山茶油被称为最适合中国人肠胃的高端食用油。
坚持做好油是一种长期主义,坚持吃好油是一种健康的生活方式。
